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张姐，您这面色真红，怎么跟擦了胭脂一样的！李婶在菜市场遇着邻居张姐，拉着张姐直打量。。。要知道，大概半年前，张姐是个矮操心的人，一眼看上去还是个黄脸婆：整天看上去面色偏萎黄，爬2层楼就要气喘的厉害，但如今怎么看着却容光焕发，一番了解下来，秘密竟然就藏在她随身的口袋里：每天都要随身带几颗桂圆干嚼嚼吃了，有时回家还要泡点参片水喝。  

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这不起眼的小桂圆，那在咱们《神农本草经》里可是早有记载，说桂圆是主安志、厌食，久服的话，能强魂聪明，咱们不强求多聪明，能补补气血就好啦。明代大医家李时珍，在他的《本草纲目》里，也是直言桂圆能补虚长智，特别适合思虑伤脾导致的气血两虚。其实，懂行的老中医都知道，真正的好方子不在于名贵的药材，而在于寻常食材的妙用、常用，体质是慢慢调养过来的。  【铁棍山药猴菇面】核心原料是温县正宗铁棍山药和猴菇，铁棍山药可是中医眼中的“补虚圣品”，它富含多种营养成分，不仅能强健脾胃，还能提高免疫力，而猴菇则是一种珍贵的食用菌，具有养胃护胃的作用。两者结合，再搭配优质小麦粉，造就了这款既健康又美味的铁棍山药猴菇面，煮出来的汤底特别浓郁香醇，建议大家先喝一口汤，再来吃面，这样才能体会到它的独特风味，不论是一个人早餐还是全家人晚餐，无论是旅行还是上班、送礼或是外出携带，都能随时随地享受一碗暖心好面，柔中带韧、根根分明，入口筋道爽滑，没有一点黏腻感，更重要的是，它不添加任何防腐剂和人工色素，让你吃得放心：桂圆肉色有点赤，中医来看可以入心经，形状偏圆、补脾，可以堪称心脾双补的天然药食，桂圆的甘温之性，又能化生气血，现代研究也发现，桂圆所含的葡萄糖、铁元素等，能直接濡养血脉。曾有清代中医案记载，妇科圣手傅青主，遇到一位产后血虚的妇人，产后恢复不佳，就以桂圆配粳米，一起熬粥，连吃了七天，面色就转润，滋补不亚于阿胶。

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现代药理更是发现，大约每100克的桂圆肉里，含铁量达4.4毫克，没记错额话，接近红枣的3倍，所以，难怪在闽南地区，一直流传着一句民谚：日食三龙眼，赛过老母鸡。  桂圆讲究温润细补，可以晨起早饭之后，含服3颗桂圆干，让甘甜的津液，徐徐化生，或者，也可以用桂圆、枸杞，开水焖泡代茶喝。需注意的是，阴虚火旺的人，最好有些搭配，否则桂圆吃了容易便秘，比如搭配杭白菊2朵。

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如《随息居饮食谱》所言，桂圆补心、滋营充液、果中神品。  咱们老百姓呢，养生讲究实惠，阿胶一般人是吃不起的，但这味平民阿胶，既不需要复杂的炮制，又免去杀生取胶的因果，每天小几块钱的成本，却藏着千年中医以食代药的大智慧。气血补足了，脸色好、面若桃花，不过是水到渠成，这个道理，张姐口袋里那几颗桂圆是最明白的。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。